Assalamualaikum Kawan2
Rasenya cam dh x kerap share2 resepi kat sni.. mcm ada je org nak salin resepi.. hahaha.. actually semalam pening kepala pikir nak masak ikan keli.. selalu masak sambal, bakar, masak kicap je.. teringin nak makan masak lemak, cari2 resepi kebanyakkannya ikan keli tu kena salai dulu.. stau keje plak jadinya.. nak menyalai pastu nak masak lemak.. balik keje bukannya cpat smpi umah, mana la sempat kan.. pastu jumpa ade resepi yg tak perlu salai ikan keli... and bila buat rase dia mmg ummphhh... rasa masam2 .. i loike it. [puji diri lebih2 plak] ehee.. btw, saya share kat cni tuk rujukan saya akan dtg jgak :)
Ikan Keli Masak Lemak
Bahan2
- 5 ekor ikan keli
- 10-15 tangkai cili padi *tumbuk
- 3 biji bawnag merah *tumbuk
- 2 in kunyit hidup *tumbuk
-2 batang serai *titik
- 2biji tomato * belah empat
- 1 kuntum bunga kantan *belah dua
- 1 kotak santan size kecik
- 1 kotak air biasa (guna kotak santan tadi)
- 2-3 keping asam keping
- sedikit serbuk kunyit and garam
- 5 helai daun limau purut
Cara tak Cara
-Masukkan semua bahan dgn ikan keli kecuali daun limau purut n masak sampai mendidih.. bila dh mendidih masukkan daun limau purut smpai masak.. jgn lupa perasakan dgn garam :)
*rase dia masam2 lemak.. mmg sedap.. xde la rase hanyir2 dri ikan keli
sometimes pening kepala nak masak tuk dua org.. cam smlam, saya masak ikan keli, telur dadar dan timun cicah sambal belacan.. saje test beli sambal belacan ready made keluaran adabi.. tapi x sedap mana la..tak rase kick.. tapi nak menumbuk sambal tu yg "bercinta" gak tu...huhuhu
ok, see u till next recipe..hahhahah