Assalamualaikum Kawan2
Ketuk2 Ramadhan kembali bersiaran.. ^_^ Hari ni nak kongsi resepi yg sgt senang..org lain pejam mata pun blh.. tapi saya pejam mata x jadi la masak....hahahah.. Sakng ni balik keje je kdg2 sempat buat sayur je.. jem oi jem.. tap minggu ni kadar jem tu dh kurang..mungkin ramai berbuka puasa kat luar.. so, takdelah jem nk balik umah..sempat gak minggu ni buat lauk...
Jom kita tgk resepi...
Sayur Kobis Tofu Telur
Bahan-Bahan
Kobis (Sebelah)
Bunga Kobis
Tofu Telur / Tofu Jepun (1 Tiub)
3 Ulas Bawang Merah - Hiris*
2 Ulas Bawang Putih - Hiris*
1 tangkai Cabai Merah*
Sedikit ikan bilis untuk rencah*
Sedikit Daun Ketumbar
2 Sudu Besar Sos Tiram
Sedikit Tepung Jagung dibancuh dgn air panas * Untuk Likat
Cara tak Cara
Tofu Telur digoreng terlebih dahulu, then tumis bahan2 bertanda *, bila dh naik bau, masukkan Kobis dan Bunga Kobis, kemudian masukkan sos tiram , masukkan air tuk dptkan kuah.. gaul2 sehingga kobis masak, baru masukkan Tofu Telur dan daun ketumbar.. last sekali masukkan tepung jagung yg dh dibancuh dgn air panas... and ready to serve ... ^_^